Herzlich Willkommen in meiner kunterbunt-veganen Vielfalt!

Mein Name ist Lea Anna Muck und ich habe im Juni 2022 die HLW Amstetten abgeschlossen.

Durch meine langjährige Leidenschaft, das vegane Kochen und Backen, kam ich dazu, einen Instagram-Account zu erstellen. Auf diesem veröffentlichte ich regelmäßig Fotos von meinen eigenen Kreationen aus der Torten- und Kuchenwelt, welche auch schnell Anklang fanden. Diese positive Resonanz hat meinen Entdeckergeist weiter beflügelt und so entstand bald die Idee mein erstes 7-gängiges veganes Menü zu erstellen.

Die Eröffnung meines eigenen, veganen Restaurants ist für mich ein großer Schritt, welcher viel Mut und Hingabe erfordert. Da es sich hierbei um einen seit Jahren unerfüllten Wunsch handelt und ich dadurch meine persönliche Leidenschaft mit meiner beruflichen Zukunft in Einklang bringen kann, freue ich mich jedoch schon sehr auf dieses neue Kapitel in meinem Leben. Es ist mir eine persönliche Freude meinen Mitmenschen zu zeigen, dass vollwertige, pflanzenbasierte Gerichte eine facettenreiche Bereicherung für die allseits bekannte Menülandschaft sind. Ich würde mich freuen, wenn wir diese kulinarische Reise gemeinsam antreten können!